Le jambon virginie

Le jambon virginie

Le jambon virginie: Jambon à l'os rôti reconstitué arosé d'un jus à l'ananas, accompagné de ses brochettes d'ananas.

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Fumage à l'ancienne

Fumage à l'ancienne

Toutes nos charcuteries fumées son maison selon des méthodes "à l'ancienne". Poitrine fumée, saucisses fumée, saucisson à l'ail fumée, bacon.

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